Газовые варочные панели
Газовая варочная поверхность помогает легко и быстро выполнять ежедневные обязанности, при это места для нее хватит даже в малогабаритной квартире. Как выбрать технику на кухню, чтобы она была современной, удобной в пользовании и легкой в уходе? Перед покупкой лучше ознакомиться с нюансами выбора.
Какой производитель лучше?
Сказать однозначно, что какая-то компания хуже или лучше нельзя. Например:
- Bosch достойна стать лидером, большинство моделей оснащены автоматическим отключением подачи газа, отличное соотношение цены/качества;
- Gefest предлагает панели с современным дизайном, требующих ежедневного ухода;
- LG конкурирует с остальными компаниями расширенным функционалом, качественной сборкой и использованием надежным материалов при изготовлении;
- Beko производит доступную технику для кухни, на некоторых моделях отсутствует газ-контроль.
Чем отличаются газовые варочные панели?
Встраиваемая техника бывает разного цвета. Производители предлагают красные, зеленые, желтые, фиолетовые, серебристые, золотистые модели. Но цвет не основной критерий выбора варочной панели. Первое, на что обращают внимание – габариты. Размеры техники определяют, какой объем надо вырезать в столешнице и на какую глубину встроить панель, чтобы она «слилась» с остальными элементами интерьера и при этом была грамотно установлена.
На что влияет количество конфорок?
Только на то, сколько блюд можно приготовить одновременно. Чаще всего покупатели выбирают двух- или четырехконфорочные панели. Двух конфорок с головой хватит холостякам и семьям, привыкшим питаться вне дома. Если в будущем планируется расширение семьи, при монтаже двухконфорочной панели оставляют пространство для установки еще одной такой же модели.
Три конфорки выбирают семьи до 4 человек. Такие панели отличаются от привычных четырехконфорочных меньшей шириной (на 10-15 см). Привычная газовая варочная панель на четыре горелки не всегда используется на полную, поэтому при выборе надо учесть, какие конфорки будут точно использоваться (большая – для быстрого нагрева, маленькая – для турки с кофе или небольшой посуды, «двойная корона» – для равномерного нагрева большой по плоскости посуды и т.д.)
Пяти- и шестиконфорочные панели предназначены для использования на просторных кухнях, где готовят в больших емкостях или в нестандартной посуде. Широкие варочные панели удобны для двух поваров, которые вместе занимаются готовкой.
Материал варочной газовой поверхности
Стоимость техники, уход за ней, удобство эксплуатации зависит от того, из чего сделана продукция. Эмалированная сталь самая доступная по стоимости, бывает разного цвета, но она отличается не лучшими характеристиками. Эмалированную поверхность легко поцарапать, она теряет блеск от моющих средств. От случайного удара эмаль скалывается и на месте скола образуется быстро ржавеющие пятна.
Нержавеющие поверхности выглядят стильно, стоит недорого. Но на такой варочной панели в скором времени появляются царапинки, потертости. На нержавейке сразу бросаются в глаза следы от жира, воды, отпечатки пальцев.
Панели из стеклокерамики и закаленного стекла стоят дорого, обладают превосходными эксплуатационными характеристиками. Эти варочные поверхности меньше царапаются, легко моются. Закаленное стекло окрашивают в любые цвета, поэтому подобрать желаемый оттенок под интерьер кухни не составит труда. Но такие панели имеют существенный недостаток – при сильном ударе или неправильной установке они раскалываются.
Материал решеток тоже имеет значение. Чугунные решетки тяжелые, прочные, не деформируются под посудой. К минусам относят сложное мытье, потому что чугун хорошо впитывает грязь и для ее удаления надо приложить усилия.
Эмалированные или нержавеющие решетки обычно ставят на дешевых панелях. Такие решетки прогибаются под большим весом, не устойчивы к механическим повреждениям, быстро теряют вид нового.
При выборе решеток лучше остановится на цельном элементе, накрывающая всю варочную поверхность. Отдельные «лепестки» вокруг каждой конфорки не так удобны и в пользовании, и в мытье.
Как регулировать газовую варочную поверхность?
Регулировка силы огня на варочной панели чаще происходит механическим способом с помощью специальных поворотных ручек. Современные модели газовых варочных панелей оснащены сенсорными кнопками, которые не только регулируют уровень пламени, а и помогают контролировать время приготовления.
Зачем нужен газ-контроль?
Эта опция обеспечивает безопасность эксплуатации техникой. Газ-контроль автоматически выключает подачу газа, если нет огня (например, когда «убегает» молоко с кастрюли и гасит пламя). Такое дополнение особенно важно, если она устанавливается в доме с детьми и пожилыми людьми. Некоторым газ-контроль покажется неудобным из-за того, что пламя появляется не сразу, но безопасность превыше всего.
Электроподжиг в газовой панели
Встроенная «зажигалка» значительно упрощает работу повара. Появляющаяся искра есть почти во всех современных моделях газовых варочным панелях. Недорогую продукцию оснащают отдельной кнопкой. Для появления искры ее надо нажать (иногда не один раз) после поворота ручки. В более дорогих экземплярах искра появляется при повороте и нажатии ручки, отвечающей за подачу газа. Второй вариант предпочтительней, так как зажечь нужную конфорку можно одной рукой, если вторая занята.
Покупая газовую поверхность, надо учесть будет ли панель работать на подведенном по городской магистрали газе или в планах подключать оборудование к баллону. Если технику приобретают для эксплуатации вместе с газовым баллоном, надо позаботиться о наличии дополнительных жиклеров.
На чем остановить выбор газовой варочной панели?
- Для малогабаритной кухни идеальным вариантом будет двухконфорочная модель.
- В большинстве случаев хватит панели с тремя конфорками.
- Стеклянная поверхность сделает интерьер дорогим и стильным.
- Нетребовательным хозяйкам подойдут бюджетные варианты из эмали.
- Если уже установлена варочная панель, но со слабыми конфорками, можно рядом установить одноконфорочную мощную модель.
Несмотря на широкий ассортимент индукционных и электроплит, газовая варочная поверхность остается популярной на рынке. Не зря известные кулинары рекомендуют готовить вкусности для семьи и гостей на конфорках с открытым пламенем. Разнообразие современных моделей кухонной техники удовлетворит потребности как требовательных покупателей, так и тех, кто выбирает товар чисто по внешним параметрам.